佃煮の日

6月29は“佃煮の日”の日!!
佃煮か・・・
昔はどこかに行ってもらうお土産は美味しいお菓子が良かったのに、今は“ごはんのお供”をもらえた方が嬉しいです。
家族がどこか行くといはお願いしています。(笑)
佃煮は日本には明治時代からあったんですって。
カレーと同じく保存食にきくことから戦争が流行るきっかけになりました。
戦争関連のものだったときくとなんとなくざわざわしますね。
保存食は先人たちの知恵ですがそうせざるをえなかったとか、今が便利になりすぎていたからといのもあると思います。
便利な世の中になってそのものたちを利用してまた新しい何かが生まれていくんですかね。
あ。佃煮の日から真面目な話しになっちゃいましたね。(笑)